Binchotan oglje White Eucalyptus 5 kg
71,49€
Visokokakovostno japonsko oglje Binchotan, ki gori pri konstantni temperaturi in ne proizvaja dima. Skupni čas gorenja je približno 4 ure. To oglje Binchotan vsebuje 95,9 % ogljika, zaradi česar ga je mogoče malenkost težje prižgati. Oglje lahko doseže temperaturo od 870 do 1000 °C.
Na zalogi
Opis
Binchotan oglje je izjemno tih, ne poka in je popolnoma brez vonja in dima, ko ga prižgete. Med samo proizvodnjo oglja, le temu niso bile dodane nobene kemikalije. Vsebnost pepela je približno 1,8 %.
Oglje Binchotan izdelujejo na Japonskem na izvrsten tradicionalen način: v pečeh iz gline in kamna. Žganje tega oglja zahteva visoko strokovnost, za kar obstaja poseben poklic. Izdelava tega oglja po japonskih standardih kakovosti je zelo težka in dolgotrajna. Izdelava se začne z zbiranjem lesa in konča s pakiranjem v zaboje.
Kako poteka izdelava oglja Binchotan?
Izbrani les najprej približno 10 dni segrevajo v peči na cca. 200 °C z minimalnim dovodom kisika, kar zagotavlja, da les ne gori, temveč razpada. Ker je kisika zelo malo, nastane skoraj popolnoma čista ogljikova sestava. Ko je dim iz peči ravno prave barve, se poveča dovod kisika. Peč doseže temperaturo najmanj 1000 °C. Ko oglje dobi rdeč sijaj se ta proces takoj ustavi. Zadnji korak je valjanje oglja v pepelu in pesku, kar daje oglju značilen siv sijaj.
Oglje Binchotan se imenuje tudi belo oglje ali črno zlato Japonske.
Pakiranje: 5 kg
Podobni izdelki
Z dvignjeno rešetko omogočimo dvonivojsko pečenje v žaru. Dvignjena rešetka iz nerjavečega jekla omogoča dodatno površino na žaru, kamor odlagamo živila, ki jih ne želimo prepeči ali preprosto odložimo, kjer čakajo, da se skupaj postrežejo z ostalo hrano.
Kmalu na voljo
Ravna plošča ta Force olajša pripravo zelenjave, sadja, ribjih jedi,… Lahko jo uporabljamo tudi za pogrevanje že pečene hrane. Plošča je litoželezne sestave, kar pomeni da zadržuje ogromno toplote v sebi in se zelo dobro obnese tudi pri zahtevnejših jedeh, kjer je potrebno, da se hitro popečejo in čim več vode zadržijo v sebi.
Ploščo se enostavno zamenja z rešetko, saj ima pripravljeno tudi odprtino za lažji prijem.
Kmalu na voljo
CUBE oranžen je izdelan iz lahkega trpežnega jekla. ki je visoko temperaturno odporen ter z gladkimi kul kromiranimi ročicami. Kompakten prenosni žar na oglje, ki se ga uporablja zelo enostavno.
Z vgrajeno zaščito pred toploto se lahko CUBE uporablja skoraj povsod, medtem ko kromirane ročice ostanejo hladne na otip, tudi med pečenjem.
Pladenj za shranjevanje živil in deska za pripravo iz bambusa sta pametno integrirana v dizajn žara, a vendar še vedno puščata prostor za shranjevanje svežega premoga.
Na voljo v 4 sodobnih barvah, CUBE omogoča enostavno prikazovanje vašega stila in izstopanje iz množice.
Na zalogi (se lahko naroči)
Rokavice za žar proizvajalca Everdure so enkraten pripomoček, ki vam bo olajšal delo pri peki. Izdelane so iz kakovostnega usnja v črni barvi. Toplotno odporne, da se lahko spoprijemate z visoko temperaturo in zaščitite pred opeklinami. Rokavice za žar vam bodo služile pri peki na žaru, kot pri preprostih opravilih, ko se jemlje pekač iz pečice.
So praktične in uporabne, z njimi bo priprava enostavna in hitra, zato boste z veseljem in užitkom pripravljali svoje najljubše jedi.
Kmalu na voljo
Od subtilno integriranega rotisserieja, do zložljivega napajalnega kabla je FUSION popolno ravnovesje med funkcijami in obliko, pri čemer je oblikovalski pokazatelj minimalističnega danskega oblikovanja.
S sistemom za hitro prižiganje, ki vsebuje električni element, lahko v samo 10 minutah dobite oglje na pravo temperaturo za peko.
Enostavna uporaba in skrb. Enostavno čiščenje rešetke in kurišča.
S patentirano tehnologijo Rotiscope ™ lahko v trenutkih nastavite pristen, vrhunski rotisserie, ki ga poganja diskretni motor.
Naredite svoj FUSION še bolj vsestranski s prosto stoječim podstavkom in z lahkoto premaknite žar.
Na zalogi
Torba ščiti pred neugodnimi vremenskimi pojavi. Ploha, snega ali močno sonce ne bo moglo več škodovati vašemu žaru. Torbo je mogoče enostavno namestiti in sneti z žara. Pokrivalo vam omogoča, da podaljšujete življenjsko obdobje določenih delov na žaru ter poskrbite, da bo vaš žar še dolgo iz gledal kot nov, saj ohranja površino elegantno in čisto.
Elegantno oblikovana torba za zaščito je z usnjeni trakovi primerna za lahkoten prenos žara, kjer ga tudi med samim prenosom ščiti ter zagotovi. da ob pravilnem ravnanju ne pride do nobenih poškodb žara.
Kmalu na voljo
Košara za oglje iz nerjavečega jekla vam bo poenostavila nalaganje, kurjenje in predvsem odstranjevanje oglja. Košaro enostavno položite v spodnji del žara. Košara za oglje ima tudi pregradno steno, ki vam omogoča, da zakurite le na eni polovici žara in tako prihranite na porabi oglja, v kolikor nimate potrebe po celotni uporabi peke na rešetki.
Na zalogi
Prižigalec ognja Looft I ponuja najhitrejši, najvarnejši in najčistejši način prižiganja žara ali kamina. Ogenj zažene v 60 sekundah samo s pregretim zrakom – najsi gre za oglje, brikete ali drva. Brez plina, brez plamena in brez potrebe po vnetljivih tekočinah / sestavinah. Preprosto povedano: Najboljša kombinacija!
Pripravite svoj ogenj z LOOFT LIGHTER-jem!
Prižgite! – pripravite kup goriva, ki vam je všeč, oglje, sekance ali drva. Dotaknite se jih s konico vžigalnika Looft in pritisnite gumb.
Usmerite v točko – prižigalec naj bo približno 60 sekund usmerjen proti istemu mestu.
Povlecite nazaj – Ko se pojavijo iskre ali sijaj, povlecite prižigalnik Looft za nekaj centimetrov nazaj. Naredite prostor, toplota in žerjavica bosta pomagala, da se plameni / žerjavica razširi in naredi svojo čarovnijo.
Kmalu na voljo
Pokrivalo ščiti pred neugodnimi vremenskimi pojavi. Ploha, snega ali močno sonce ne bo moglo več škodovati vašemu žaru. Pokrivalo je mogoče enostavno namestiti in sneti z žara. Zategovalna vrvica pa poskrbi, da ga ne odpihne oziroma sname. Pokrivalo vam omogoča, da podaljšujete življenjsko obdobje določenih delov na žaru ter poskrbite, da bo vaš žar še dolgo iz gledal kot nov, saj ohranja površino elegantno in čisto.
Kmalu na voljo
Preproste klešče iz nerjavečega jekla vam omogočajo enostavno dvigovanje in premikanje razgrete rešetke. Pri dvigovanju težjih rešetk vam priporočamo uporabo dveh klešč.
Na zalogi