- Mustang prah za dimljenje – bukev Original price was: 7,90€.5,53€Current price is: 5,53€.
Prah bukve za hladno dimljenje. Uporablja se v povezavi z generatorjem hladnega dima. Dimljenje je proces aromatiziranja, kuhanja oziroma konzerviranja hrane s pomočjo dima iz gorečega ali tlečega materiala, to je najpogosteje les – sekanci ali prah. Najpogosteje dimimo oziroma “smokamo” meso, ribe, suhe mesnine in sir. Hladno dimljenje ne sme presegati temperature 30 st C. Prah za dimljenje lahko uporabite v smokerju ali žaru.
Na zalogi
- Sekanci za dimljenje – jablana Original price was: 4,70€.3,29€Current price is: 3,29€.
Sekanci za dimljenje proizvajajo blag, a okusen dim s pridihom sadja in sladkosti. Jabolčni čips za smokanje je odličen za pečenje na žaru in dimljenje svinjine, rib in perutnine. Primerno predvsem za toplo kajenje.
Na zalogi
