Binchotan oglje White Eucalyptus 5 kg
71,49€
Visokokakovostno japonsko oglje Binchotan, ki gori pri konstantni temperaturi in ne proizvaja dima. Skupni čas gorenja je približno 4 ure. To oglje Binchotan vsebuje 95,9 % ogljika, zaradi česar ga je mogoče malenkost težje prižgati. Oglje lahko doseže temperaturo od 870 do 1000 °C.
Na zalogi
Opis
Binchotan oglje je izjemno tih, ne poka in je popolnoma brez vonja in dima, ko ga prižgete. Med samo proizvodnjo oglja, le temu niso bile dodane nobene kemikalije. Vsebnost pepela je približno 1,8 %.
Oglje Binchotan izdelujejo na Japonskem na izvrsten tradicionalen način: v pečeh iz gline in kamna. Žganje tega oglja zahteva visoko strokovnost, za kar obstaja poseben poklic. Izdelava tega oglja po japonskih standardih kakovosti je zelo težka in dolgotrajna. Izdelava se začne z zbiranjem lesa in konča s pakiranjem v zaboje.
Kako poteka izdelava oglja Binchotan?
Izbrani les najprej približno 10 dni segrevajo v peči na cca. 200 °C z minimalnim dovodom kisika, kar zagotavlja, da les ne gori, temveč razpada. Ker je kisika zelo malo, nastane skoraj popolnoma čista ogljikova sestava. Ko je dim iz peči ravno prave barve, se poveča dovod kisika. Peč doseže temperaturo najmanj 1000 °C. Ko oglje dobi rdeč sijaj se ta proces takoj ustavi. Zadnji korak je valjanje oglja v pepelu in pesku, kar daje oglju značilen siv sijaj.
Oglje Binchotan se imenuje tudi belo oglje ali črno zlato Japonske.
Pakiranje: 5 kg
Podobni izdelki
Briketi za žar Hexagon so narejeni iz stisnjene žagovine in zagotavljajo dolg čas in enakomerno intenziteto gorenja. Ker briketi niso občutljivi na dodajanje kisika, lahko gorijo zelo dolgo. To vam v kombinaciji s čudovito in dolgo obliko briketa zagotavlja, da lahko ves dan pripravljate najboljše jedi na vašem žaru.
Kmalu na voljo
Z dvignjeno rešetko omogočimo dvonivojsko pečenje v žaru. Dvignjena rešetka iz nerjavečega jekla omogoča dodatno površino na žaru, kamor odlagamo živila, ki jih ne želimo prepeči ali preprosto odložimo, kjer čakajo, da se skupaj postrežejo z ostalo hrano.
Kmalu na voljo
Pokrivalo ščiti pred neugodnimi vremenskimi pojavi. Ploha, snega ali močno sonce ne bo moglo več škodovati vašemu žaru. Pokrivalo je mogoče enostavno namestiti in sneti z žara. Zategovalna vrvica pa poskrbi, da ga ne odpihne oziroma sname. Pokrivalo vam omogoča, da podaljšujete življenjsko obdobje določenih delov na žaru ter poskrbite, da bo vaš žar še dolgo iz gledal kot nov, saj ohranja površino elegantno in čisto.
Na zalogi
Revolucionaren rotisserie žar, ki združuje več vrste peke skupaj, ki se lahko dopolnjuje ali uporablja vsako posamezno. Skrbno načrtovani in kvalitetni deli žara HUB poskrbijo za užitek v peki.
S sistemom za hitro prižiganje, ki vsebuje električni element, lahko v samo 10 minutah dobite oglje na pravo temperaturo za peko.
Močne čeljusti na nabodalu, zagotavljajo, da se vse od piščancev do mlečnih pujskov trdno zadrži na paličicah, ki se obračajo.
Enostavna uporaba in skrb. Enostavno čiščenje rešetke in kurilnega prostora.
S patentirano tehnologijo Rotiscope ™ lahko v trenutkih nastavite pristen, vrhunski rotisserie, ki ga poganja diskretni motor.
Na voljo po naročilu
Pokrivalo ščiti pred neugodnimi vremenskimi pojavi. Ploha, snega ali močno sonce ne bo moglo več škodovati vašemu žaru. Pokrivalo je mogoče enostavno namestiti in sneti z žara. Zategovalna vrvica pa poskrbi, da ga ne odpihne oziroma sname. Pokrivalo vam omogoča, da podaljšujete življenjsko obdobje določenih delov na žaru ter poskrbite, da bo vaš žar še dolgo iz gledal kot nov, saj ohranja površino elegantno in čisto.
Kmalu na voljo
Visokokakovostno japonsko oglje Binchotan, ki gori pri konstantni temperaturi in ne proizvaja dima. Skupni čas gorenja je približno 6 ur. To oglje Binchotan vsebuje 96 – 98 % ogljika, zaradi česar ga je mogoče malenkost težje prižgati. Oglje lahko doseže temperaturo od 1000 do 1200 °C.
Na zalogi
Prižigalec ognja Looft I ponuja najhitrejši, najvarnejši in najčistejši način prižiganja žara ali kamina. Ogenj zažene v 60 sekundah samo s pregretim zrakom – najsi gre za oglje, brikete ali drva. Brez plina, brez plamena in brez potrebe po vnetljivih tekočinah / sestavinah. Preprosto povedano: Najboljša kombinacija!
Pripravite svoj ogenj z LOOFT LIGHTER-jem!
Prižgite! – pripravite kup goriva, ki vam je všeč, oglje, sekance ali drva. Dotaknite se jih s konico vžigalnika Looft in pritisnite gumb.
Usmerite v točko – prižigalec naj bo približno 60 sekund usmerjen proti istemu mestu.
Povlecite nazaj – Ko se pojavijo iskre ali sijaj, povlecite prižigalnik Looft za nekaj centimetrov nazaj. Naredite prostor, toplota in žerjavica bosta pomagala, da se plameni / žerjavica razširi in naredi svojo čarovnijo.
Kmalu na voljo
Yakiniku Binchopan posoda za japonsko oglje vam omogoča da oglje prižgete na hiter in pristen način. Oglje Binchotan postavite pokonci v posodo in tako ustvarite koncentrirano toploto, ki omogoča, da vaše oglje hitro zažari. Po končani peki vam Binchotan služi kot aparat za gašenje, saj lahko z njegovo pomočjo oglje ugasnete in ga naknadno ponovno uporabite.
Binchopan se uporablja za enostaven in hiter prižig vašega vrhunskega oglja Binchotan. Sestavljen je iz treh delov: dno, sredina in pokrov.
Na zalogi
Ravna plošča ta Force olajša pripravo zelenjave, sadja, ribjih jedi,… Lahko jo uporabljamo tudi za pogrevanje že pečene hrane. Plošča je litoželezne sestave, kar pomeni da zadržuje ogromno toplote v sebi in se zelo dobro obnese tudi pri zahtevnejših jedeh, kjer je potrebno, da se hitro popečejo in čim več vode zadržijo v sebi.
Ploščo se enostavno zamenja z rešetko, saj ima pripravljeno tudi odprtino za lažji prijem.
Kmalu na voljo
Kamin za prižiganje opravi svoje delo v 15 minutah. Kamin napolnite z ogljem, pod njim podstavite kocko za prižiganje oziroma netivo in počakate, da se oglje razžari. S svojo strukturo kamin za prižiganje poskrbi, da se oglje hitro in enakomerno prižiga. Nato lahko preko priročno oblikovanega ročaja stresete oglje v žar. Vse skupaj vzame samo 15 minut in žar je pripravljen za peko.
Kmalu na voljo